Coucou tout le monde!

En ce lundi on vous propose une recette de saison qu’on adore au Club, l’Okonomiyaki ou omelette japonaise.

C’est une recette simple, économique, saine et gourmande!

Ingrédients par personne:
-2 feuilles de chou chinois
-1 oeuf
-100g de farine de blé
-100mL d’eau
-sel, poivre, épices au choix
-sauce soja
-mayonnaise
-en option viande ou poisson émincé, restes de charcuterie ou de plats préparés, on peut presque tout ajouter!

Recette:
-Laver et couper le chou en petits morceaux
-Dans un saladier mélanger le chou, les oeufs, la farine, l’eau, l’assaisonnement et les ingrédients optionnels.
-Dans une poêle anti adhésive, ajouter un peu d’huile et verser un peu de la préparation de manière à former une galette, retourner quand le premier côté est cuit
-Quand les deux côtés sont cuits de manière uniformes mettre dans un plat et recouvrir de sauce soja et de mayo

Et voilà plus qu’à se régaler!!

Le chou chinois se conserve super longtemps au frigo de quoi se régaler pendant des semaines!!

Bisous à tous et régalez vous bien et n’hésitez pas à nous envoyer vos recettes préférées!!!!

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